El restaurant El Cingle és una empresa familiar creada el 1976, regentada per Montse Estruch. Va començar sent L’Hostal del Poble junt amb els seus pares Jaume i Maria i el Josep.
Amb esperit familiar, de cuina casolana i amb força gràcies a ells i a l'esforç familiar, la Montse Estruch va poder aprendre dels més grans mestres de la cuina del país i de fora. Aprenent tècniques diverses, formes de cuinar i, sobretot, de viure a cada moment la cuina de cada lloc.
Ha tingut la gran sort de fer viatges meravellosos a països al voltant de tot el món, amb cuiners que ja són amics per sempre.
Ara, amb un equip jove i ple d'il·lusió i energia, amb canvis adaptats a la nova generació i sensibles als nostres temps, segueixen per oferir-nos unes propostes adients.
Veure la carta.