La Torreta, l’històric restaurant del carrer Nou de Sant Pere, 50, amplia serveis i comença a oferir dinars per als caps de setmana. Els dissabtes fa una important aposta pels arrossos a la brasa, una de les seves especialitats. En podem degustar de:

• Filet i foie.

• Verduretes.

• De marisc, va variant segons la setmana.

• De 3 botifarres amb escalivada, va variant segons la setmana.

• Caldós amb llamàntol (només previ encàrrec).

Dos històrics restaurants de Terrassa que es mouen. El Nou 101 (carrer de Granada, 101) amplia serveis i passa a obrir pels dinars dels diumenges. Si hi aneu, hi trobareu la carta normal i un menú especial per a aquest dia de la setmana, tot acompanyat amb la seva clàssica brasa «non stop» i la cuina de mercat i casolana.

TROS Restaurant (carrer Transversal, 39) dedica els caps de setmana del 20 i 21 i del 27 i 28 de maig a un producte ben sa: les verdures. I, per a fer-ho, llança un menú especial de verdures, on hi trobarem des d'amanides d'api i formatge, espàrrecs amb salmó... a carxofes i piquillos caramel·litzats amb gelat de pinya. Vegeu el menú sencer:

Entre el 15 de setembre i el 15 de novembre el restaurant La Torreta ha participat en la iniciativa solidària "Restaurantes contra el hambre", promoguda per Acción contra el Hambre en col·laboració amb la Federación Española de Hostelería. I, el resultat ha estat ben positiu, ja que ha aconseguit fer un pot de 210 euros que ja ha estat entregat als promotors d’aquesta iniciativa.

Els dies 20, 21 i 22 de novembre Terrassa es converteix en un aparador del món de la gastronomia i el vi dins d'una interessant proposta anomenada Vallès Gastronòmic + Terrassa de Vins.

Què és el Vallès Gastronòmic?

ENTREVISTA | Del divendres 25 de setembre al diumenge 4 d’octubre torna la Ruta del Gintònic a Terrassa, de la mà del Gremi d’Hostaleria de Terrassa i comarca. N’hem parlat amb el seu president, Lluís Ristol Ubach (Viladecavalls, 1962).

Ahir a la tarda es va fer entrega dels premis de la VI ruta i concurs de tapes de Terrassa, que s'ha celebrat enguany entre el 15 de maig i el 14 de juny. L'acte celebrat a la plaça de Didó i organitzat pel Gremi empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca, va comptar amb la presència del seu president, Sr. Lluís Ristol, acompanyat del Tinent d'Alcalde, Sr. Amadeu Aguado.

Aquests han estat els tres establiments guanyadors de l'edició 2015:

Els bitllets de la Grossa de Cap d'Any han començat a distribuir-se fa una setmana. Així doncs, els interessats ja poden adquirir les participacions pel sorteig que se celebrarà el 31 de desembre del 2015, en la tercera edició d'una rifa ideada per la Generalitat.

ENTREVISTA | La nova etapa que acaba d’encetar en Ricard Segarrra al capdavant del bar-restaurant La Modernista (carrer de la Font Vella, 91) ve plena de novetats interessants. Fa uns dies anunciàvem que havien acabat la reforma de la 2a planta del seu edifici, on hi trobem dues sales polivalents, una adequada per a serveis de cafeteria amb una gran pantalla de televisió i, l'altra, més enfocada a lloguer per a presentacions de llibres, conferències, xerrades, espais de treball, exposicions... com també per a sopars de grups, aniversaris, batejos, comunions… N’hem parlat amb el Ricard per a saber-ne més detalls.