Podem seguir l'activitat de les més de 90 parades del Mercat de la Independència a través de les xarxes socials del Mercat (Instagram i Facebook) però, si volem aprofundir més en cadascuna d'elles, podem seguir-ne les seves pròpies xarxes socials.
Amb l’objectiu de fidelitzar als seus clients, la parada de llegums i menjars preparats del Mercat de la Independència Ricardo i Montse (ara, també botiga al carrer de la Rasa, 108) ha llançat una iniciativa que uneix compra física amb participació online.
En Jaume, propietari de la parada L'Oliva Pesca Salada (Mercat de la Independència), ha passat aquest matí pels micròfons del programa de la ràdio municipal El Submarí. En la conversa que han mantingut ens ha donat resposta a moltes de les preguntes que ens fem al voltant del món del bacallà, un dels aliments estrella de la Setmana Santa.
L’Oliva Pesca Salada va obrir parada al Mercat de la Independència el març del 2018, amb la vocació de ser un referent en el món de la venda de bacallà, olives de tot tipus i altres tipus d'adobats. Anteriorment, ja havien treballat en aquest àmbit alimentari durant anys, però fora del Mercat.
NOU EMPLAÇAMENT
A Potpetit Queviures —parada del Mercat de la Independència— hi podem trobar aquest any grans detalls d'alimentació artesana i, com a novetat, caixes regal plenes de gastronomia. Podeu veure'n un recull en les imatges adjuntes.
OPINIÓ Potpetit Queviures | Les xufes, que s’acostumen a confondre amb fruits secs, i en realitat són tubercles, són un aliment molt recomanable pel munt de propietats que ens aporten.
Aporten energia molt interessant, ja que no provoca grans pics d’insulina i, a més, també aporten micronutrients com ara el fòsfor, magnesi, potassi, calci, ferro i vitamines antioxidants del grup C i E.
En el marc del Denim Shop Art, que se celebra entre els dies 1 a 4 d'octubre, la botiga de llegums cuits i plats cuinats Ricardo i Montse serà present a l'espai de degustació del soterrani del Mercat de la Independència de Terrassa, on podràs tastar les seves delicioses truites i croquetes...
Can Mallorquí, la parada d'aliments naturals i ecològics del Mercat de la Independència, amplia la seva oferta de productes i aposta per una varietat de llegum de collita pròpia: el pèsol negre.
El Mercat de la Independència participarà, de nou, amb la Fira Modernista de Terrassa omplint el recinte d'activitats. El Racó de Sant Galderic tornarà a encendre les brases del mercat per a oferir els seus productes.
Et mantindrem informat sobre el comerç de Terrassa i els professionals de la ciutat amb Notícies, Agenda, Sortejos, Promocions,...