6 aliments que no et pots oblidar per aquestes festes de Nadal [PotPetit Queviures]

Hem demanat a l’Anna Llibèria, propietària de la parada del Mercat de la Independència PotPetit Queviures, que ens recomanés alguns productes que podem trobar a la seva botiga i que ens ajudaran a tenir unes festes ben gustoses!

1) Torrons

Principalment els tenim de dues cases diferents:

Torrons Roig, un clàssic d'Agramunt que segueixen treballant amb força tot i la competència que tenen de la zona. Varietats clàssiques en format de 500gr i també els tradicionals torrons d'Agramunt amb avellanes.

Torrons Garcia Sirvent, de Vilafranca del Penedès, però familia originària de Xixona. Membres de l'associació XICS Torroners Xixonecs de Catalunya. Són una empresa jove però treballen amb les receptes i les tradicions autèntiques heretades de diferents generacions. En tenim moltes varietats, tots en format lingot de 300gr.

2) Polvorons.

El Patriarca, tot uns mestres del sector. Tenim un ventall molt ampli de diferents tipus de polvorons a granel i la possibilitat d'encarregar assortits de la casa o elaborar-ne un «pack» variat personalitzat.

També tenim «roscos» d'anís i de vi d'Antequera.

3) Galetes tradicionals.

De la casa Especialitats Cobo, de l'Espluga de Francolí, tenim caixes de neules amb i sense xocolata puntualment per ara a la temporada de Nadal, però també podeu trobar galetes a granel tant tradicionals com uns pets de monja, ventalls, carquinyolis, cocos, ametllats, etc...

4) Panettone.

Galup, una emblemàtica empresa de Pinerolo, regió del Piemonte, amb una elaboració totalment artesanal molt cuidada. Més de 40 hores de fermentació li donen a aquest panettone una textura inigualable. A banda de treballar, per descomptat, amb ingredients d'excel·lent qualitat.

Tenim versions clàssiques amb taronja i panses, o el de gianduja, i algunes altres més originals. No us deixarà indiferents.

5) Galets i canelons.

Pastes Sanmartí. Per aquestes dates no poden faltar els galets i els canelons a taula. Tenim 3 mides diferents de galets. I una gran varietat de pasta per sopa.

Treballen exclusivament amb 2 ingredients per oferir un producte d'alta qualitat. La millor sèmola de blat dur ambre i aigua termal de Caldes de Montbui.

6) Aperitiu.

T'oferim diferents productes per poder gaudir d'un aperitiu de nivell.

Olivades artesanes Roberto & Lázaro, una delicatessen mediterrània especial, exclusiva i saludable! Les primeres olivades artesanes d'autor de l'estat, marca seleccionada a la llista dels millors aliments de l'estat a la Guia Repsol del 2016-17-18.

Conserves Espinaler, musclos, escopinyes, navalles i cloïsses, acompanyades d'unes olives farcides d'anxova, patates xip al punt de sal, una miqueta de la mítica salsa Espinaler i una copa de vermut.

Varietat de formatges catalans de petit format per fer una degustació. De cabra, de vaca, ovella, més suaus, més potents...

Fine Cheese Crackers, què millor per acompanyar els formatges que uns crackers fins però consistents i originals? Amb oli d'oliva i sal, oli i alfàbrega, nous i mel, figues i mel, i mantega i carbó. Tant gustoses que te les pots menjar soles!

Regals gurmet.

T'ajudem a trobar els regals que busques. Elaborem «packs» regal del pressupost i el gust que vulguis. Ens agrada ser detallistes. Pregunta'ns i t'ajudarem a triar un bon regal personalitzat.