On podem trobar els aliments típics del Dijous Gras a connecTerrassa?

El dijous anterior al Dimecres de Cendra, conegut, popularment, com a Dijous Gras, Jarder o Llarder, és el tret de sortida tradicional a les festes de Carnaval arreu del país. Aquest dia és costum celebrar àpats familiars que tenen per protagonista a tot tipus de menges que combinen els ous amb la carn. És tradició prendre la botifarra d'ou en aquest dia a més d'altres de semblants com la blanca o la negra. També és costum prendre truita de botifarra. A l'hora d'esmorzar, per postres o per berenar, en els carnavals més autòctons es menja la coca de llardons.

Què trobem als comerços de connecTerrassa?

OUS. Un dels ingredients principals són els ous. Els podem trobar a la botiga 4 unces (carrer d'Iscle Soler, 7). 

COCA DE LLARDONS. Si feu la coca a casa, també trobareu els ingredients necesssaris a 4 unces. També trobareu coca de llardons i truites especials de Dijous Gras a la Pastisseria Iaia Lluïsa (Rambla de Sant Nebridi, 45).

TRUITES. Si el què busqueu són truites de tots els gustos, podeu passar per la parada del Mercat de la Independència Ricardo i Montse i a la botiga que tenen al carrer de la Rasa, 108.

BOTIFARRA D'OU. Si busqueu botifarra d'ou, casolana, no deixeu de provar la que fan ells mateixos a El Tastet de la Cisqueta (carrer Nou de Sant Pere, 34) i la de Carnisseria Sánchez (Carrer del Dr. Ferran, 107).

BARS I RESTAURANTS.

• Si el què voleu és sortir a menjar a fora podeu passar per Sa Illa (Plaça de Salvador Espriu, 3), on hi podreu degustar entrepans de botifarra d'ou i de truita a la francesa, tant al matí com a la tarda/vespre.