Propostes de connecTerrassa per a celebrar una bona calçotada

La calçotada és un àpat comunitari que ha esdevingut la manera més tradicional de menjar els calçots, amb fortes connotacions de festa i trobada. Les calçotades se solen fer des de finals de la tardor fins al març o principis d'abril, segons la temporada. El primer plat del menú típic de calçotada són els calçots (normalment entre 10 i 20 per persona), servits en teules per mantenir-ne la temperatura, amb la salsa típica que els acompanya, la salvitxada o bé el romesco. Després se sol menjar carn a la brasa amb torrades, acompanyada de vi negre o cava.

Fent una ullada a la Comunitat connecTerrassa us portem idees per a celebrar una BONA CALÇOTADA.

• CALÇOTS I SALSA. Si el què necessiteu és comprar calçots i salsa, i no voleu/podeu fer-la casolana, podeu encarregar-ho a Ricardo i Montse.

• Voleu preparar la calçotada vosaltres mateixos? Us falta una BARBACOA? A Ferreteria de l'Avinguda (Avinguda de Barcelona, 87) en tenen de diversos tipus!

• EL RESTAURANT. I, si el què busqueu és un restaurant a Terrassa on poder fer un menú de calçotada, tenim la resposta: El Nou 101 ha preparat un menú de calçotada especial per a tots vosaltres. Boníssim!