Un restaurant amb productes de proximitat ideal per a ocasions especials [Terrassa al pap]
Etiquetes: Terrassa al pap | Temps de lectura: 2 minuts
[Crònica gastronòmica de Terrassa al pap]
Vapor Gastronòmic - @vaporgastronomic
Definit com a restaurant de mercat, brasa i d'autor, el Vapor Gastronòmic (nascut de l'equip del Cel de les Oques) és un restaurant ideal per una ocasió especial. Situat a un local acollidor i íntim, destaca per una proposta gastronòmica molt i molt cuidada, amb una carta basada en productes de proximitat i pissarra amb plats de temporada que varien en funció del dia.
Per la nostra ocasió especial vam demanar uns quants entrants per compartir (recomanem molt les braves, les carxofes confitades i els musclos) i un plat principal per cap (l'arròs i el tall argentí us assegurem que eren de llagrimeta). Ja us avisem, però, que triar els plats és una tasca difícil, així que deixeu-vos aconsellar pel servei; encertareu segur!
Al Vapor Gastronòmic hi trobareu qualitat i encert, amb un servei impecable. Tant és així que ha estat seleccionat per 8è any consecutiu a la Guia Michelin com a Bib Gourmand.
Per nosaltres el Vapor passa a ser una referència de la restauració terrassenca, així que es situa entre els nostres preferits egarencs!
Quins restaurants estan a la vostra llista de favorits?
- Tipus de cuina: Carta i pissarra
- Recomanació: Arròs a la brasa i tall argentí
- Local: Local íntim i acollidor, amb cuina vista
- A destacar: Proposta gastronòmica molt elaborada
- Sense gluten: Moltes opcions sense gluten
- La nostra tria: Per compartir:
- Braves
- Carxofes confitades
- Raviolis de brandada de bacallà
- Musclos
Plats principals:
- Arròs a la brasa de costella i calçots
- Mar i muntanya de cruixent de peus i calamar
- Tall argentí a la brasa
Postres:
- Xuixo de crema
- Coca de vidre amb xocolata
- Copa de pinya i fonoll amb gelat cítric
- Vi i cafès - Preu aprox.: 30-35€ per persona
També et pot interessar:
Afegeix un comentari