El restaurant Nou 101 es troba al carrer de Granada, al barri d’Ègara. Aquest establiment, de més de 40 anys d’història, ha tornat a obrir després de tres anys i mig gràcies a en José Pérez, qui ha estat tota la seva vida vinculat a l’hostaleria i que ara engega aquest projecte familiar.

Fa un any va engegar el projecte de L’Alfàbrega, amb els nous propietaris, en Sergi i l’Anna. Es tracte d’una botiga de vegetals frescos i de rebost, situada al centre de Vacarisses. La prioritat dels actuals propietaris és poder oferir productes variats i de proximitat.

“Otonac”, un nom d’arrels mexicanes que representa el Sol, dona nom al projecte que porta entre mans la Mª Carmen López des de fa 20 anys. Es tracta d’art combinat amb teràpia, una forma d’expressió que “aporta equilibri”, tal i com apunta López, a qui ho dibuixa, però també a qui ho veu.

El Cingle és un dels negocis més emblemàtics del poble de Vacarisses. Aquest restaurant és un projecte d’empresa familiar creat el 1976.

La fruiteria La Maduixa es troba al carrer Major del poble de Vacarisses. Però aquest establiment, conduït per la Montse i la Núria, no només és fruiteria. Podríem catalogar-lo com a “mini supermercat de productes de proximitat”.

Artemisa és l’herboristeria de Vacarisses. Aquest negoci treballa amb cinc eixos principals; les herbes, les infusions, l’alimentació, els complements dietètics i les teràpies. La línia que vol seguir Stefania Zanier, propietària del negoci, és oferir productes autòctons el més propers possibles al poble de Vacarisses.

ENTREVISTA | B&N Immobles és una empresa dedicada a la gestió i administració de tot tipus d’immobles, projectes d’interiorisme d’alt nivell i decoració situada a la plaça de Can Roca, 13, de Terrassa. Hem parlat amb la Núria Sánchez per conèixer més i millor aquesta empresa dinàmica i innovadora, i amb una gran experiència en el sector immobiliari.

ENTREVISTA | Espai Sacra, situat al carrer de la Independència, 95, és una associació sense ànim de lucre especialitzada en teràpies holístiques. Aquesta associació persegueix un objectiu: l’acompanyament a les persones perquè millorin el seu benestar físic, mental o emocional, facilitant el seu procés de creixement personal.

ENTREVISTA | Espai Gut (carrer del Pare Llaurador, 29) és un nou i innovador lloc de treball compartit que reuneix a profesionals de la psicologia i la salut al centre de Terrassa. Hi trobem terapeutes que busquen un entorn enriquidor on exercir la seva professió, créixer, aprendre i compartir experiències i contactes profesionals. Actualment, hi ha un equip de 5 professionals especialitzats en psicologia, atenció infanto-juvenil, adults, parelles, famílies...

Esthetica Natural és un espai d'estètica i ioga situat al carrer de la Llibertat, 39 de Terrassa, en ple barri de Sant Pere. Darrera d'aquest centre hi trobem a la Cecília López, amb més de 30 anys d'experiència i formació en el sector. Hem parlat amb ella per a conèixer més i millor què és Esthetica Natural.