El dijous dia 12 de febrer (dijous gras), a Sa illa (Pl. Salvador Espriu, 3) celebrarem el dia de la truita. Aquest dia no tancarem al migdia i tindrem diferents truites per dinar, a més de l'oferta del matí que fem diariàment (2€ mig entrepà de truita + cafè amb llet, tallat o cafè).

En aquest taller aprendrem l’efecte energètic que ens produeixen els aliments i com adaptar-los a les necessitats de cadascú, tant físiques com emocionals.

L’alimentació influeix directament sobre l’estat anímic de les persones, d’aquesta manera, entendrem el vincle entre alimentació i emoció.

Cuinarem un menú entre tots i el degustarem comentant el plat i el seu efecte.

A punt per cuinar?
 
Et proposem un taller demostratiu d’algues pel proper dissabte 7 de febrer 2015 a les 16:00h.
 
Aprendrem com menjar-les i cuinar-les. Tipus, valors nutricionals i molt més.
 
La duració del taller és de 1:30h.
 
Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just.
 
Al final del taller degustarem els plats cuinats.
 
Aquest taller és apte per vegetarians, vegans (sense aliments d’origen animal) i sense gluten.
 

"A punt per cuinar? Et proposem un taller demostratiu de quinoa pel proper dissabte 31 de gener 2015 a les 16:00h. Farem un primer, un segon plat i postres amb quinoa! La duració del taller és de 1:30h. Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just. Al final del taller degustarem els plats cuinats. Aquest taller és apte per vegetarians i vegans (sense aliments d’origen animal). Els tallers els fem a la cuina de ViuLògic a la Plaça del Progrés 3, de Terrassa. Volem que els grups no siguin molt grans per tal de facilitar les interaccions."

El proper dissabte, 31 de gener, a les 18:00h, Pilar Blasco impartirà al local de Milar Paloma (C/ Major, 12) un taller vivencial on els participants treballaran la seva pròpia massa, aprenent sobre la textura idònia per a, posteriorment, poder-la tallar i modelar, fent unes fantàstiques tallarines, totalment elaborades a mà.

El proper divendres 6 de febrer, de 19:00h a 21:30h, Sabors a Miquetes (Carrer Galileu, 119) organitza una xerrada sobre alimentació conscient. Descobreix com pots millorar amb l'alimentació la teva qualitat de vida.

Gamisans —xarcuteria-polleria del Mercat de la Independència— organitza el proper divendres i dissabte 23 i 24 de gener una degustació de formatge BRIE ROITELET amb maridatge de mermelada de figues.

El proper dissabte, 24 de gener, a les 11:00h, Pilar Blasco impartirà al local de Milar Paloma (C/ Major, 12) un taller vivencial on els participants treballaran la seva pròpia massa, aprenent sobre la textura idònia per a, posteriorment, poder-la tallar i modelar, fent uns fantàstics raviolis, totalment elaborats a mà.

Aprendrem a fer la massa i saber quina textura és la idònia per, posteriorment, estirar, modelar, farcir i tallar amb èxit. Elaborarem diferents formes i farcirem els nostres RAVIOLIS amb dos tipus de farcits, a escollir entre 3 que farem nosaltres mateixos: Pernil amb formatge, tonyina amb ou dur i pastanaga amb ametlla mòlta​,​ seran els elements clau per aconseguir uns deliciosos raviolis. Aquest taller es realitzarà a les instal·lacions de Milar Paloma, al carrer Major, 12, de Terrassa, i estarà impartit per Pilar Blasco.

Molt, molt pràctic. Aprendrem com es crea i es destrueix un hàbit, i realitzarem un exercici, personalitzat, on cada assistent treballarà aquell hàbit que desitgi incorporar o eliminar.
Conèixer el procés mental de creació d'un hàbit és un patró repetitiu estudiat, i entendre el seu funcionament és la base per modificar-ho, eliminar-ho o adquirir-ho.
Deixar de fumar, fer dieta, tenir un estil de vida més saludable, tenir voluntat per anar al gimnàs, substituir pensaments negatius per positius, etc.
Ara és el moment!